Pažitka pobřežní

39,00včetně DPH

Allium schoenoprasum

Jedná se o vytrvalou rostlinu, oblíbený zdroj vitamínů pro každou zahrádku. Tvoří trsy dutých, sytě zelených stonků a pěkně kvete.

Pažitka je oblíbenou naťovou zeleninou i okrasnou rostlinou a její užití je známé již z doby před Kristem v Asii, Egyptě a později i starověkém Římě. Celá rostlina je jedlá, květy se pak dají využívat i ozdobně do suchých vazeb.

Používá se čerstvá, ale nedoporučuje se v sušeném stavu, protože ztrácí skladováním své aroma. Lepší je pažitku skladovat zmraženou (nebo pouze udržovat při bodu mrazu), což prodlužuje životnost obsažených živin. V kuchyni má široké použití. Ochucují se jí soli, másla, sýry, omáčky nebo polévky. Výborně chutná nasekaná do salátů či vaječných jídel, kde může nahradit cibuli, která má mnohem dominantnější chuť i vůni. Přidává se i k lehkým rybím specialitám. Pro svou zelenou barvu bývá nejen kořením, ale i ozdobou jídel na talíři.

Pažitka je výborná nektarodárná i pylodárná rostlina.

 

Prodejní velikost kontejner 0,33 l

Dostupnost: 30 skladem

Cena dopravy:

Porovnat
Kategorie: